探访高原上的冷水鱼养殖产业
发布日期：2021-12-31 16:31:11 来源：环球体育网app官方下载
【解说】近日，记者来到青海省黄南州尖扎县昂拉乡拉毛村，探访当地冷水鱼养殖特色产业。冷水鱼养殖的经济效益在当地相比较传统的牦牛养殖、蔬菜种植具备明显优势。尖扎县有近4.8万亩优质的冷水水域，具备发展冷水养殖业的优势区位。目前，尖扎县已有6个深水养殖场，2020年年产量已达到1000吨。
【解说】联合水产是当地规模最大的冷水鱼养殖企业。目前，已在承租水域中投放周长100米的网箱13个，每个网箱可养殖22000-25000尾鱼，现实际投放20000尾。小网箱31个，9*9米的网箱共8个，按照鱼的大小和规格投放鱼苗，平均每立方米投放6公斤鱼。
到了十一月份和十二月份之间，这个时候雨季也没有了，这里的水质非常好，到这个时候是进鱼苗最好的季节。
【解说】鲑鳟鱼在捕捞后，经过粗加工后直接发往北上广等地。从捕捞到粗加工，输送到各地端上餐桌不超过24小时。由于鲑科鱼类对生存水质有非常高的要求，略有污染即无法生存。
五克到八十克(的鱼)最难养，因为它对水质的要求很高。主要是这几年咱们青海这边18到20年连续三年雨季洪水，(水中杂质)易堵塞鱼鳃的呼吸道，水一浑(鱼)就会呛死。
【解说】近两年气候变暖，降水量和洪水的增加，在冲毁养殖网箱的同时，水质泥沙含量变大，养殖鱼大量死亡，给当地的冷水鱼养殖企业造成了一定的冲击。针对该情况，尖扎县在发展深水养殖网箱的同时，已在逐步发展陆基养殖技术，并建立陆基养殖设施。
经过这几年小规模的实验发现，在陆地上把鱼从五克养到四百克的时候，再放到深水网箱里面，即使是遇到洪水，(鱼)的死亡率会大幅度降低。因为从2017年开始，洪水到来的时候，五克左右的鱼苗死亡率是百分之九十几，几乎是全军覆没。
【解说】未来几年内，当地将持续关注扶持冷水鱼产业养殖，以各种实际举措解决养殖方面的问题，同时带动当地百姓的收入。
下一步我们的打算就是对(冷水鱼养殖)进行扶持，扶持一些加工企业，因为在这方面还是比较欠缺。
